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2015年2月

2015年2月28日 (土)

やてってきた、、、、、、

それは、、、突然のことでした、、、

せんせいがみんなに絵本を読んでいると、、、
庭から突然、ヤツはあらわれました!!!!!
001みんな総立ち、、、
そして、、、
002侵入、、、
005_2おいかけられ、、、
004_2おいつめられ、、、
011_2とらえられ、、、
015つかまり、、、
017抵抗に抵抗をかさね、、、
019みんなで泣きながら「ばーいばい」を必死にくりかえしていました!!笑
豆を投げるどころではありませんでした!!
(みんながあまりにも仰天し逃げ惑っていたので、、、
あまり写真がとれませんでした、、、、)

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自家製おみそづくり!!

さぁ今日はまちにまったお味噌づくり!

先生はまた後ほど詳しくご紹介致しますが、
あさ5時台のサンダーバードにのり、揺られゆこと約3時間かけ、
福井県から来てくださいました!!
土本先生です
先生が来られ、まずは準備!!
24時間お水につけたおまめさんを圧力なべて炊いたいきます
005すると、、、ホクホクのおまめさんができあがり、人肌までさまします
003
そして、道具の準備と
004
なんだかわかりますか?
のちほど、、、わかりますよ
そしていよいよみんなに説明からはいります。
007真剣!!
そして、今回は「麹菌」がはいるので、、、
006マスクをつけてもらいました~
先ほどのおまめに、「麹さん」と「お塩」をいれ、まぜます!
009
010
じーっと見つめ、、、
011あの道具にかけましょう!!
あれは、、、
022
みたことがありませんか??
023
お肉をミンチにする道具!
020その中に先ほどの大豆を入れて、、、
018
まわして~

027
まわして~
030
たくさんまわしてぇ~
028ちからいっぱい込めないと、、、
031
なかなかでてこないよぉ~
カメラ目線、、、できめてくれました!
033ちいさなおててで、
032
がんばりますよ~
026
仕上げにぐるぐるぐるぐるぐる~!!!!!
そして、それをみんな大得意の、、、
034
おにおに、おにぎりにします
035
おおきなおにぎり、
036
やさしいおにぎり
037
ていねいなおにぎり
040真剣なおにぎり
041
つよいおにぎり
042あったかいおにぎり
045イキイキとしたおにぎり
047ちいさなちいさなおにぎり
051みんなでおにぎり
039おおきくつつんであげれるおにぎり
046いっしょうけんめいなおにぎり
043おにいちゃんおにぎり
038おねえちゃんおにぎり
053みんなでたくさんこねこねします!!
そしてそれを、、、
056バチン!バチン!と空気を抜くように
ツボにたたきつてていきます!!
049そしてギュギュっと
050さらに空気をおしながらだし、、、
ねかせていきます
とうがらしで蓋をして、
9月までターっぷりねてもらいます
暖かい春も、あつーい夏も一緒に感じるとたくさんおいしくなるそうです
できあがりが、本当にたのしみですね!!
そんな、土本先生は、、、、
器を土から作っていく陶芸家さん!!
059すごくやさしくて麹のことも
「麹さんはすごいんだよ~」とみんなにやさしくおしえてくれました!
先生のパートナーの土本訓寛さんも陶芸家!
069
くちあたりもやさしく、土の質感や色目も本当にすてきです!!
064とおいところから、本当にありがとうございました!!
062

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